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Schlagwort: Hefe

Sauer(teig) macht lustig – zum Tag des deutschen Brotes
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Sauer(teig) macht lustig – zum Tag des deutschen Brotes

5. Mai 20235. Mai 2023 Johannes2 Kommentare zu Sauer(teig) macht lustig – zum Tag des deutschen Brotes

Seit 2014 gehört die deutsche Brotkultur zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe. Unter den mannigfaltigen Broten gehört das Sauerteigroggenbrot vielleicht zu den typischsten für Deutschland. Lebensmittelmagazin.de lässt es gären.

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