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Schlagwort: Fleischersatzprodukte

Vegetarische und vegane Ernährung weiter im Trend
Ernährung & Gesundheit / Featured

Vegetarische und vegane Ernährung weiter im Trend

5. Oktober 20224. November 2022 ManonComment on Vegetarische und vegane Ernährung weiter im Trend

Der Trend zu einer vegetarischen bzw. veganen Ernährung hält an. Die Gründe dafür sind vielfältig. Aber – Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich mehr Unterstützung durch die Lebensmittelhersteller bei der Umstellung auf eine fleischfreie Kost.

Nicht Fisch, nicht Fleisch – Fleischalternativen im Überblick
Ernährung & Gesundheit / Featured / Wissen

Nicht Fisch, nicht Fleisch – Fleischalternativen im Überblick

16. November 20215. Juni 2023 Johannes1 Kommentar zu Nicht Fisch, nicht Fleisch – Fleischalternativen im Überblick

Früher häufig als esoterisch belächelt, heute gar nicht mehr so außergewöhnlich – die vegetarische und vegane Lebensweise. Lebensmittelmagazin.de hat sich Fleischalternativen angeschaut, die nicht nur den Veggies schmecken.

Wider dem Klimawandel – Berliner Start-ups im House of Food
Ernährung & Gesundheit / Featured

Wider dem Klimawandel – Berliner Start-ups im House of Food

1. Oktober 20211. Oktober 2021 JohannesComment on Wider dem Klimawandel – Berliner Start-ups im House of Food

Zum Ende der Berlin Food Week präsentieren Berliner Start-ups ihre kulinarischen Beiträge zum Klimaschutz im „House of Food“. Lebensmittelmagazin.de ist über das Festival geschlendert und hat sich mit den Produzierenden unterhalten.

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