Ramen, die japanische Nudelsuppe, ist ein Genuss für alle Sinne. Lebensmittelmagazin.de war zu Besuch im Berliner Ramen-Restaurant „Cocolo“ im Kreuzköllner Graefekiez.
Als Zubereitung aus Japan stammend, bietet Tsukemono eine einfache und leckere Alternative zu dem altbekannten eingemachten Gemüse.
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