RESSORT

Kultur

  • Die Arche: Denn solchen gehört das Reich Gottes

    Rund fünf Millionen Kinder leben bundesweit unterhalb der Armutsgrenze. Es gibt gute Gründe, ihre reale Chancengleichheit durch Bildung und damit verbundenen Aufstiegschancen anzuzweifeln. Lebensmittelmagazin.de besucht die erste Arche in Berlin Hellersdorf,…

  • Die Lehre vom langen Leben: Ayurveda

    Am Jahresbeginn herrscht oft der Wunsch, sich körperlich zu optimieren. Ayurvedische Küche soll dabei helfen, sowohl generelles Unwohlsein und kleine Zipperlein zu beheben. Lebensmittelmagazin.de hat ein ayurvedisches Restaurant besucht.

  • Weihnachten auf Italienisch: Panettone 

    Er ist duftig-fluffig und ist der Stolz kulinarischer Handwerkskunst Italiens: Lebensmittelmagazin.de hat sich auf dem Berliner Panettone-Festival umgeschaut.

  • Eingang zum Koscheren Streetfood Festival Berlin

    Koscheres Streetfood Festival Berlin

    Die jüdische Gemeinde Berlin feierte den Auftakt der jüdischen Kulturtage mit einem koscheren Streetfood Festival. Lebensmittelmagazin.de hat sich dort umgeschaut.

  • Teehaus in den Gärten der Welt

    Die kulinarische Seite der Gärten der Welt

    Am östlichen Rand Berlins liegt zwischen grünen Hügeln und Plattenbauten das Areal der Gärten der Welt. Hier gibt es aber nicht nur hübsche Blümchen, sondern auch kulinarische Besonderheiten. Lebensmittelmagazin.de genießt…

  • Fußballspieler Jasha Barry und weitere auf dem Feld

    „Ich habe fertig” – Die Ernährung der Fußballspieler

    Die deutsche Fußball-Nationalmannschaft steht sicher im Achtelfinale der Europameisterschaft. Voraussetzung für gute Leistungen ist die richtige Ernährung und Energie. Aber wie ernährt sich ein Fußballspieler, vor allem während eines solchen Turniers? Lebensmittelmagazin.de…

  • Green Visions: Filmfestival für nachhaltiges Leben

    Film trifft Wissenschaft als Inspiration einer nachhaltigen Zeitenwende. Lebensmittelmagazin.de schaute sich das Green Visions Festival aus dem Kinosessel an. Foto: Johannes S. – lebensmittelmagazin.de Vergangenes Wochenende stieg zum ersten Mal…

  • Banchan, die bunten Beilagen Koreas

    Die koreanische Küche ist bekannt für ihre lebhaften Aromen, kräftigen Gewürze und einzigartige Esskultur. Eine farbenfrohe Auswahl an verschiedenen Beilagen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Eiern und zum Teil auch Fisch und…

  • Erdbeeren in Pappschälchen

    So wild nach Erdbeeren

    Der Wonnemonat Mai macht Appetit auf eine der ersten frisch geernteten Obstsorten im Jahr – die Erdbeeren. Lebensmittelmagazin.de ist zum Saisonauftakt bei Karls, Deutschlands größtem Erdbeeranbauer, zu Besuch.

  • Süße Köstlichkeiten beim Sizilian Streetfood Festival in Berlin

    Siziliens Küche – italienisch mit dem arabischen Etwas

    Mit ihren Gewürzen und dem Hang zum Süßen fällt die sizilianische Küche in der kulinarischen Vielfalt des Stiefels als Besonderheit auf. Lebensmittelmagazin.de besucht das Sicilian Streetfood Festival Berlin und unterhält…