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Schlagwort: Kupfer

Kochen fürs Immunsystem – Mineralstoffe
Ernährung & Gesundheit / Featured

Kochen fürs Immunsystem – Mineralstoffe

22. Februar 2022 ManonComment on Kochen fürs Immunsystem – Mineralstoffe

In der dritten Folge von „Kochen fürs Immunsystem“ stehen bei Ernährungsberaterin und Köchin Linda Otto die Mineralstoffe im Fokus. Um Zink, Selen, Kupfer und Eisen aufzunehmen, kocht Linda ein Schwarzwurzel-Risotto mit Spiegelei und erklärt, was wo enthalten ist und was man zu der Verfügbarkeit der Mineralstoffe noch wissen sollte.

Tag der Mandel – von süß bis vegan
Ernährung & Gesundheit / Featured / Wissen

Tag der Mandel – von süß bis vegan

16. Februar 2022 ManonComment on Tag der Mandel – von süß bis vegan

Sie gehört zu den Steinobstgewächsen, ist eine echte Energiebombe und liefert wertvolle Fettsäuren und Proteine – die Mandel. Am 16. Februar wird sie mit einem Aktionstag gefeiert.

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