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Schlagwort: Selen

Kochen fürs Immunsystem – Mineralstoffe
Ernährung & Gesundheit / Featured

Kochen fürs Immunsystem – Mineralstoffe

22. Februar 2022 ManonComment on Kochen fürs Immunsystem – Mineralstoffe

In der dritten Folge von „Kochen fürs Immunsystem“ stehen bei Ernährungsberaterin und Köchin Linda Otto die Mineralstoffe im Fokus. Um Zink, Selen, Kupfer und Eisen aufzunehmen, kocht Linda ein Schwarzwurzel-Risotto mit Spiegelei und erklärt, was wo enthalten ist und was man zu der Verfügbarkeit der Mineralstoffe noch wissen sollte.

Veganuary – vegane Ernährung gehört zur Lebensmittelvielfalt dazu
Ernährung & Gesundheit / Featured / Wissen

Veganuary – vegane Ernährung gehört zur Lebensmittelvielfalt dazu

10. Januar 2022 ManonComment on Veganuary – vegane Ernährung gehört zur Lebensmittelvielfalt dazu

Die gemeinnützige Organisation „Veganuary“ hat im Jahr 2014 den Januar als Monat der veganen Ernährung ausgerufen. Doch was bedeutet es, wenn man sich rein pflanzlich ernäh

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