Thema: Tierische Proteine

  • Frischkäse, Blauschimmelkäse, Camembert, Schnittkäse von Formo.

    Echter Käse ohne Muh?

    Potentielles Hindernis zum Veganismus: Ein Leben ohne Käse ist möglich, aber sinnlos. Lebensmittelmagazin.de hat mit dem Berliner Start-up Formo gesprochen, die veganen Käse aus dem Bioreaktor herstellen.