Skip to content
lebensmittelmagazin

lebensmittelmagazin

Das Online-Magazin zu Lebensmitteln & Ernährung

  • Ernährung & Gesundheit
  • Wissen
  • Wirtschaft
  • Kultur
  • Politik
  • TV

Schlagwort: lebensmittelmagazin vor Ort

Hoch die Tassen: Ein Besuch in der Spirituosenmanufaktur von Mampe in Berlin
Featured / Wirtschaft

Hoch die Tassen: Ein Besuch in der Spirituosenmanufaktur von Mampe in Berlin

26. Februar 20211. März 2021 JohannesComment on Hoch die Tassen: Ein Besuch in der Spirituosenmanufaktur von Mampe in Berlin

Wir waren zu Besuch in der Spirituosenmanufaktur der Berliner Traditionsmarke Mampe. Klassiker wie „Halb und Halb“ gibt es immer noch bzw. wieder. Online können Kund:inn:en Gin im Konfigurator selbst zusammenstellen.

Tag der Mandel: Wie in Berlin aus der Knabberei feines Marzipan wird
Featured / Wirtschaft

Tag der Mandel: Wie in Berlin aus der Knabberei feines Marzipan wird

16. Februar 202119. Februar 2021 JohannesComment on Tag der Mandel: Wie in Berlin aus der Knabberei feines Marzipan wird

Sie blüht schön und gehört in jede anständige Nussmischung, obwohl sie gar keine ist: Die Mandel. Zum Tag der Mandel sind wir nach Neukölln gefahren, um vor Ort zu sehen, wie aus der Mandel feines Marzipan gemacht wird.

Nachgeschenkt: Ein informativer Nachtrag zum Tag des Kaffees
Featured / Kultur / Wissen

Nachgeschenkt: Ein informativer Nachtrag zum Tag des Kaffees

9. Oktober 202012. April 2022 JohannesComment on Nachgeschenkt: Ein informativer Nachtrag zum Tag des Kaffees

Wir haben im Nachgang des Tags des Kaffees die Berliner Kaffeerösterei besucht.

Von Waldfreunden und Wulstlingen: Ab in die Pilze!
Ernährung & Gesundheit / Featured / Kultur

Von Waldfreunden und Wulstlingen: Ab in die Pilze!

2. Oktober 20205. Oktober 2020 JohannesComment on Von Waldfreunden und Wulstlingen: Ab in die Pilze!

Jetzt am Herbstbeginn, wenn das Laub sich langsam färbt, ist optimale Saison für Pilze. lebensmittelmagazin.de ist mit einem Experten in die Pilze gegangen und hat sich beim Waldgang alles rund um die sonderbaren Waldbewohner erklären lassen.

Nicht weit vom Stamm: Äpfel aus Werder
Featured / Wirtschaft

Nicht weit vom Stamm: Äpfel aus Werder

22. September 2020 JohannesComment on Nicht weit vom Stamm: Äpfel aus Werder

Er ist das Lieblingsobst der Deutschen, rund 25,5 Kilogramm verzehrt jede:r durchschnittlich im Jahr. Jetzt hat der Apfel Saison. Wir besuchen Werder, den Obstkorb Berlins, wo gerade die Apfelernte läuft.

Im Krebsgang: Edelkrebse aus Mecklenburg-Vorpommern
Featured / Wirtschaft

Im Krebsgang: Edelkrebse aus Mecklenburg-Vorpommern

24. Juli 2020 JohannesComment on Im Krebsgang: Edelkrebse aus Mecklenburg-Vorpommern

In der malerischen Umgebung der Mecklenburger Seenplatte stolpert man über den „Krebsgarten“, eine Zucht für Edelkrebse. Ein Besuch.

Salat aus Hydrokultur: Unterrichtsstunde in Zukunftsessen
Ernährung & Gesundheit / Featured / Wirtschaft

Salat aus Hydrokultur: Unterrichtsstunde in Zukunftsessen

11. März 202011. März 2020 JohannesComment on Salat aus Hydrokultur: Unterrichtsstunde in Zukunftsessen

Pflanzen tief unten im Keller, alten Lagerhallen oder auf Hochhausdächern? Hydroponik bietet eine Antwort auf die Frage „Was essen wir zukünftig?“ Wir haben den Vertical-Farming-Workshop von Good Bank besucht.

Tofu auf Teller: Ein Besuch beim buddhistischen Keramiker
Featured / Kultur

Tofu auf Teller: Ein Besuch beim buddhistischen Keramiker

2. März 20202. März 2020 JohannesComment on Tofu auf Teller: Ein Besuch beim buddhistischen Keramiker

Zum umfassenden Genusserlebnis nach japanischem Vorbild gehört neben Lebensmitteln wie Tofu und Sojasauce auch das passende Essgeschirr. In Berlin-Weißensee produziert ein Zen-Buddhist seine „makelhafte“ Keramik.

Nicht einfach Sojasauce: Shoyu, Made in Berlin
Featured / Wirtschaft

Nicht einfach Sojasauce: Shoyu, Made in Berlin

21. Februar 20202. März 2020 JohannesComment on Nicht einfach Sojasauce: Shoyu, Made in Berlin

Shoyu gilt als traditionelle Form der Sojasauce. Markus Shimizu stellt sie her, mitten in Berlin. Wir waren vor Ort.

Die ihren Hunger stillen: Ein Besuch bei der Tafel
Featured / Kultur

Die ihren Hunger stillen: Ein Besuch bei der Tafel

18. Januar 20203. Februar 2020 JohannesComment on Die ihren Hunger stillen: Ein Besuch bei der Tafel

Organisationen wie die Tafeln sammeln jeden Tag Lebensmittel ein, die zum Wegwerfen zu schade sind und verteilen diese weiter. Wir haben einen Tag lang Menschen begleitet, die denen helfen, die sich darum sorgen müssen, ihren Hunger zu stillen.

Seitennummerierung der Beiträge

Vorherige 1 … 12 13 14 … 16 Nächste

Das lebensmittelmagazin (.de) ist das Online-Magazin zu Ernährung & Lebensmitteln.

media V Award 2021 als Bestes Online-Magazin für lebenmittelmagazin.de
Copyright © 2025 lebensmittelmagazin.
  • Datenschutz
  • Cookie-Einstellungen
  • Kontakt
  • Impressum