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Schlagwort: berlin

Grüne Woche – In alter Frische
Ernährung & Gesundheit / Featured / Wirtschaft

Grüne Woche – In alter Frische

27. Januar 202327. Januar 2023 JohannesComment on Grüne Woche – In alter Frische

Am 29. Januar endet die Grüne Woche. Lebensmittelmagazin.de ist durch die Hallen gezogen, hat sich durchgesnackt und das eine oder …

Willkommen zurück bei „Wie schmeckt die Zukunft?“
Ernährung & Gesundheit / Featured / Wirtschaft

Willkommen zurück bei „Wie schmeckt die Zukunft?“

19. Januar 202319. Januar 2023 JohannesComment on Willkommen zurück bei „Wie schmeckt die Zukunft?“

Am Freitag beginnt die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin. Auch der Lebensmittelverband Deutschland ist dabei zusammen mit den „Big …

Von „Frauen, Leben und Freiheit“ – Persische Genüsse
Ernährung & Gesundheit / Featured / Kultur

Von „Frauen, Leben und Freiheit“ – Persische Genüsse

23. Dezember 202226. Dezember 2022 JohannesComment on Von „Frauen, Leben und Freiheit“ – Persische Genüsse

Die Meisten verbinden mit dem Iran nicht unbedingt Genuss und Sinnenfreude, dabei hat die persische Kultur so viel zu bieten. …

Von alten Sorten und Raritäten: Auf der Domäne Dahlem
Featured / Kultur

Von alten Sorten und Raritäten: Auf der Domäne Dahlem

2. September 20228. September 2022 JohannesComment on Von alten Sorten und Raritäten: Auf der Domäne Dahlem

Egal ob Frühlings-, Sommer-, Kartoffel- oder Kürbisfest, Erntedank oder Weihnachtsmarkt, jedes Berliner Kind sollte mindestens einmal im Jahr zur Domäne …

Borschtsch, die Suppe der Ukraine
Ernährung & Gesundheit / Featured

Borschtsch, die Suppe der Ukraine

1. Juli 20225. Juli 2022 JohannesComment on Borschtsch, die Suppe der Ukraine

Über Mittel- bis Osteuropa ist Borschtsch in aller Munde und genießt Popularität, dabei gehört er zu den Nationalgerichten der Ukraine. …

Genuss in Hülle und Fülle: Tortellini
Ernährung & Gesundheit / Featured

Genuss in Hülle und Fülle: Tortellini

11. Februar 202211. Februar 2022 JohannesComment on Genuss in Hülle und Fülle: Tortellini

An den Bauchnabel der römischen Liebesgöttin Venus sollen Tortellini erinnern. In den USA werden sie dieses Wochenende mit einem eigenen Tortellini-Tag gefeiert. Grund genug, nach Spandau zur Pastamanufaktur zu fahren.

Kein Flachs: Leinöl, das regionale Superfood
Ernährung & Gesundheit / Featured

Kein Flachs: Leinöl, das regionale Superfood

17. September 202117. September 2021 JohannesComment on Kein Flachs: Leinöl, das regionale Superfood

Leinöl, obwohl bundesweit angebaut, gilt als hiesige Spezialität und soll sehr gesund sein aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung. Lebensmittelmagazin.de war bei der Ölmühle an der Havel – in Berlin-Kreuzberg.

Frühlingsfarbener Genuss: Macarons
Ernährung & Gesundheit / Featured / Kultur

Frühlingsfarbener Genuss: Macarons

1. April 2021 JohannesComment on Frühlingsfarbener Genuss: Macarons

Mitten in Berlin-Schöneberg liegt die beschauliche Makrönchen-Manufaktur. Hier kreiert Estelle Candillier ihre zart-kunterbunten Macarons.

Einfach ziehen lassen: Tee
Featured / Kultur

Einfach ziehen lassen: Tee

22. März 202122. März 2021 JohannesComment on Einfach ziehen lassen: Tee

Schwarz, grün, weiß, gelb, Oolong oder Puh erh. So einfach die Zubereitung von Tee ist, so facettenreich ist dieses Getränk. lebensmittelmagazin.de war auf einen Tee bei paper & tea in Berlin.

Was lange gärt, wird endlich gut: Kombucha
Featured / Wirtschaft

Was lange gärt, wird endlich gut: Kombucha

16. März 202116. März 2021 JohannesComment on Was lange gärt, wird endlich gut: Kombucha

Es blubbert und schäumt in heimischen Gläsern und Töpfen, alternativ kann man es auch fertig kaufen, mit spezifischer Essignote. Kombucha ist als fermentierte Erfrischungsgetränkealternative beliebt. lebensmittelmagazin.de hat einen Hersteller besucht.

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