Eine große deutsche Tageszeitung deklarierte jüngst Zimtschnecken 2.0 zum Trendfood, denn die skandinavische Köstlichkeit wird jetzt „getoppt“. Lebensmittelmagazin.de besucht „Die Zimtschnecke“ in Berlin-Kreuzberg.
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Eisrevue im Becher – die Berliner Ice Cream Week 2023
Berlins Eismanufakturen feiern wieder den Auftakt der Eiscremesaison mit der Ice Cream Week. Dafür entwerfen sie aufwendige und abgefahrene Eiskreationen. Lebensmittelmagazin durfte vorab schon mal löffeln.
Schäferstündchen im Havelland
Lebensmittelmagazin.de hat Osterlämmer in Berlin-Brandenburg auf den Frühlingswiesen besucht und sich mit dem Schäfer unterhalten. Auf die Frage nach dem …
Von der zentralasiatischen Steppe nach Berlin-Mitte – die Tadshikische Teestube
Die Tadshikische Teestube – längst kein Geheimtipp in Berliner Reiseführern mehr, dafür optimaler Zufluchtsort bei aktuellem Mistwetter. Lebensmittelmagazin.de besuchte das …
Hände im Teig – frische Pasta aus Kreuzberg
Nudel ist nicht gleich Nudel. Einen ganz besonderen Genuss, aber auch besonders viel Arbeit beschert frische Pasta. Gut, dass man …
Grüne Woche – In alter Frische
Am 29. Januar endet die Grüne Woche. Lebensmittelmagazin.de ist durch die Hallen gezogen, hat sich durchgesnackt und das eine oder …
Willkommen zurück bei „Wie schmeckt die Zukunft?“
Am Freitag beginnt die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin. Auch der Lebensmittelverband Deutschland ist dabei zusammen mit den „Big …
Von „Frauen, Leben und Freiheit“ – Persische Genüsse
Die Meisten verbinden mit dem Iran nicht unbedingt Genuss und Sinnenfreude, dabei hat die persische Kultur so viel zu bieten. …
Von alten Sorten und Raritäten: Auf der Domäne Dahlem
Egal ob Frühlings-, Sommer-, Kartoffel- oder Kürbisfest, Erntedank oder Weihnachtsmarkt, jedes Berliner Kind sollte mindestens einmal im Jahr zur Domäne …
Borschtsch, die Suppe der Ukraine
Über Mittel- bis Osteuropa ist Borschtsch in aller Munde und genießt Popularität, dabei gehört er zu den Nationalgerichten der Ukraine. …