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Schlagwort: getreide

Heiß auf Reis
Featured / Wirtschaft

Heiß auf Reis

15. Januar 202115. Januar 2021 JohannesComment on Heiß auf Reis

Reis ist weit mehr als nur geschmacksneutrale Sättigungsbeilage zum Hühnerfrikassee. Beim Startup Reishunger dreht sich alles um das lange Korn. lebensmittelmagazin.de hat mit dem Gründer telefoniert, um den Genießerhorizont zu diesem Lebensmittel zu erweitern.

Koellnflocken: Blütenzart mit 200 Jahren
Ernährung & Gesundheit / Wirtschaft

Koellnflocken: Blütenzart mit 200 Jahren

30. Oktober 202018. November 2020 OliverComment on Koellnflocken: Blütenzart mit 200 Jahren

Haferfabrikant Peter Kölln feiert in diesem Jahr 200. Geburtstag. Wir haben mit Unternehmenssprecherin Birgit Zonnev auf die Geschichte und in die Zukunft geblickt.

Welttag des Mehls: Der Stoff, aus dem die (Back-)träume sind
Ernährung & Gesundheit / Featured / Wirtschaft

Welttag des Mehls: Der Stoff, aus dem die (Back-)träume sind

20. März 202030. März 2020 redaktionComment on Welttag des Mehls: Der Stoff, aus dem die (Back-)träume sind

Mehl ist Grundlage für Brot und Gebäck und Zutat in vielen weiteren Lebensmitteln wie Pasta, Soßen und Suppen. Um an seine Wichtigkeit zu erinnern, gibt es 2020 zum ersten Mal den Welt-Mehl-Tag.

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