RESSORT

  • Wir besuchen mit Kantine Zukunft die Erzeugerbetriebe in Brandenburg

    Mit Kantine Zukunft auf Landpartie 

    Das Kreuzberger Projekt Kantine Zukunft fährt ein- bis zweimal im Jahr mit Berliner Gemeinschaftsgastronominnen und -gastronomen raus nach Brandenburg zu den landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieben. Lebensmittelmagazin.de folgte der Einladung zum Kälbchenstreicheln.

  • Eingang zum Koscheren Streetfood Festival Berlin

    Koscheres Streetfood Festival Berlin

    Die jüdische Gemeinde Berlin feierte den Auftakt der jüdischen Kulturtage mit einem koscheren Streetfood Festival. Lebensmittelmagazin.de hat sich dort umgeschaut.

  • Teehaus in den Gärten der Welt

    Die kulinarische Seite der Gärten der Welt

    Am östlichen Rand Berlins liegt zwischen grünen Hügeln und Plattenbauten das Areal der Gärten der Welt. Hier gibt es aber nicht nur hübsche Blümchen, sondern auch kulinarische Besonderheiten. Lebensmittelmagazin.de genießt…

  • Fußballspieler Jasha Barry und weitere auf dem Feld

    „Ich habe fertig” – Die Ernährung der Fußballspieler

    Die deutsche Fußball-Nationalmannschaft steht sicher im Achtelfinale der Europameisterschaft. Voraussetzung für gute Leistungen ist die richtige Ernährung und Energie. Aber wie ernährt sich ein Fußballspieler, vor allem während eines solchen Turniers? Lebensmittelmagazin.de…

  • Green Visions: Filmfestival für nachhaltiges Leben

    Film trifft Wissenschaft als Inspiration einer nachhaltigen Zeitenwende. Lebensmittelmagazin.de schaute sich das Green Visions Festival aus dem Kinosessel an. Foto: Johannes S. – lebensmittelmagazin.de Vergangenes Wochenende stieg zum ersten Mal…

  • Guter Rat ist teuer: Kostenloses Mittagessen für alle Kinder

    Guter Rat ist teuer: Kostenloses Mittagessen für alle Kinder

    Der Bürgerrat Ernährung hat Anfang des Jahres die Empfehlung ausgearbeitet, allen Kita-Kindern sowie Schülerinnen und Schülern freie Kost als Mittagessen zukommen zu lassen. Lebensmittelmagazin.de hat sich das Für und Wider…

  • Banchan, die bunten Beilagen Koreas

    Die koreanische Küche ist bekannt für ihre lebhaften Aromen, kräftigen Gewürze und einzigartige Esskultur. Eine farbenfrohe Auswahl an verschiedenen Beilagen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Eiern und zum Teil auch Fisch und…

  • Neanderthaler: Zu Tisch bei den Feuersteins

    Neanderthaler: Zu Tisch bei den Feuersteins

    Im Neanderthal Museum im nordrhein-westfälischen Mettmann kann man den Spuren unserer prähistorischen Verwandten folgen und Einblicke in ihren Alltag gewinnen. Lebensmittelmagazin.de sprach mit einem Archäologen darüber, was bei den Neanderthalern auf den Tisch kam.