So wild nach Erdbeeren
Der Wonnemonat Mai macht Appetit auf eine der ersten frisch geernteten Obstsorten im Jahr – die Erdbeeren. Lebensmittelmagazin.de ist zum Saisonauftakt bei Karls, Deutschlands größtem Erdbeeranbauer, zu Besuch.
RESSORT
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Siziliens Küche – italienisch mit dem arabischen Etwas
Mit ihren Gewürzen und dem Hang zum Süßen fällt die sizilianische Küche in der kulinarischen Vielfalt des Stiefels als Besonderheit auf. Lebensmittelmagazin.de besucht das Sicilian Streetfood Festival Berlin und unterhält…
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Warum ist die EU für die Wirtschaft wichtig? Prof. Dr. Michael Hüther im Küchenkabinett on Tour
Prof. Dr. Michael Hüther, Direktor des Instituts der deutschen Wirtschaft, spricht über die vielfältigen Vorteile der EU-Mitgliedschaft für die Menschen in Deutschland und Europa.
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Transformation ja, aber mit der richtigen Geschwindigkeit – Küchenkabinett on Tour mit Hubert Aiwanger
Der Stellvertretende Ministerpräsident und Wirtschaftsminister des Landes Bayern Hubert Aiwanger spricht über den Wirtschaftsstandort Deutschland, Transformationsprozesse und die Bevormundungspolitik der Bundesregierung in Sachen Ernährung.
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Garum, die Würze der Römer
Garum, das Salz der Antike aus fermentierten Fischen, erlebt in Lissabon gerade eine Renaissance. Lebensmittelmagazin.de klärt über die neue alte Würzsauce auf. In Lissabon liegt unweit des Uferkais des Tejos…
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Demographie küsst Automatisierung – Andrea Nahles zu Gast beim Küchenkabinett on Tour
Die Vorstandsvorsitzende der Bundesagentur für Arbeit Andrea Nahles spricht im „Küchenkabinett on Tour“ über die konjunkturelle Lage in Deutschland und über die Frage, wie angesichts des sich verstärkenden Fachkräftemangels Arbeitskraftreserven…
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Wir brauchen eine enge Beziehung zwischen Großbritannien und Deutschland – Greg Hands im Küchenkabinett on Tour
Der britische Handelsminister Greg Hands spricht im Küchenkabinett on Tour u. a. über die deutsch-britischen Beziehungen nach dem Brexit, das britische Mehrheitswahlrecht und die zahlreichen internationalen Handelsabkommen seit dem Austritt…
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Europa nicht leichtfertig aufs Spiel setzen – Markus Ferber im Küchenkabinett on Tour
Der Europaabgeordnete Markus Ferber (CSU) spricht im Küchenkabinett on Tour über entwaldungsfreie Lieferketten, den immer stärker unterteilten EU-Binnenmarkt und den Nutzen von Handelsabkommen.
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„Gelato“ statt „Ice Cream“ Week in Berlin
Eine neue Eiszeitwelle bricht über Deutschland ein. Nicht nur der Name wurde von ehemals „Ice Cream Week“ in „Gelato Week“ geändert, auch der Radius hat sich von ursprünglich Berlin über…
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Alles Quark – im Riegel
Quark als Lebensmittel gehört für Viele zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Lebensmittelmagazin.de traf den Gründer vom Start-up Quarkwerk, der das klassische Molkereiprodukt in einer neuen innovativen Form auf den Markt…