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Schlagwort: vitamine

Gerstendrink: Milch statt Bier
Ernährung & Gesundheit / Featured

Gerstendrink: Milch statt Bier

10. Juni 202213. Juni 2022 JohannesComment on Gerstendrink: Milch statt Bier

Milchalternativen gibt es viele in den Einkaufsregalen. Biertreber als Grundlage ist zwar noch nicht so bekannt wie Soja, Mandel und Co., dafür bietet der Gerstendrink aber einige Vorteile. Das zumindest sagen die Gründerinnen von „Golden Barley“, die jüngst für ihre Innovation den TROPHELIA-Wettbewerb gewonnen haben.

Kulinarische Verschlusssache: Austern
Ernährung & Gesundheit / Featured

Kulinarische Verschlusssache: Austern

18. Februar 202218. Februar 2022 JohannesComment on Kulinarische Verschlusssache: Austern

Tischsitten mit Messer und Gabel ade – bei Austern wird geschlürft und mit den Fingern gegessen. Eine polarisierende Delikatesse – man liebt sie oder man hasst sie. Lebensmittelmagazin.de war in der Berliner Galeries Lafayette, einer der Anlaufstellen dieses sehr französischen Genusses.

Nährstoffverlust vermeiden: Tipps für eine optimale Lagerung und schonende Zubereitung
Wissen

Nährstoffverlust vermeiden: Tipps für eine optimale Lagerung und schonende Zubereitung

1. Februar 202129. April 2022 redaktionComment on Nährstoffverlust vermeiden: Tipps für eine optimale Lagerung und schonende Zubereitung

Der Nährstoffgehalt unseres Essens hängt auch davon ab, ob und wie wir unsere Lebensmittel lagern und wie wir sie zubereiten. Wir zeigen, wie möglichst wenig Nährstoffe verloren gehen und wie du Verluste ausgleichen kannst.

Dunkle Jahreszeit: Diese Vitamine und Mineralstoffe sind jetzt besonders wichtig
Ernährung & Gesundheit

Dunkle Jahreszeit: Diese Vitamine und Mineralstoffe sind jetzt besonders wichtig

1. Dezember 201929. November 2019 redaktion1 Kommentar zu Dunkle Jahreszeit: Diese Vitamine und Mineralstoffe sind jetzt besonders wichtig

Damit wir in den kommenden Wintermonaten gesund bleiben und uns rundherum wohl fühlen, gilt es auch auf die Ernährung zu achten. Wir zeigen, welche Vitamine und Mineralstoffe hier eine besondere Rolle spielen.

Tag des Sonnenschutzes: Nährstoffe für den Schutz der Haut in der Urlaubssonne
Ernährung & Gesundheit / Wissen

Tag des Sonnenschutzes: Nährstoffe für den Schutz der Haut in der Urlaubssonne

21. Juni 201921. Juni 2019 redaktionComment on Tag des Sonnenschutzes: Nährstoffe für den Schutz der Haut in der Urlaubssonne

Die Haut gut eincremen, um sie vor starker Sonnenstrahlung zu schützen – das haben die meisten von uns verinnerlicht. Aber Sie können noch etwas anderes für Ihre Haut tun.

Tag des Vitamin C: Die Geschichte des wohl bekanntesten Vitamins
Ernährung & Gesundheit

Tag des Vitamin C: Die Geschichte des wohl bekanntesten Vitamins

4. April 201931. März 2020 ThomasComment on Tag des Vitamin C: Die Geschichte des wohl bekanntesten Vitamins

Fast 90 Jahre ist es her, dass der US-Amerikaner Charles Glen King eine weltbewegende Entdeckung publizierte: Neben europäischen Wissenschaftlern war es ihm und seinem Team gelungen, Vitamin C im Labor zu isolieren.

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