RESSORT

Featured

  • Green Visions: Filmfestival für nachhaltiges Leben

    Film trifft Wissenschaft als Inspiration einer nachhaltigen Zeitenwende. Lebensmittelmagazin.de schaute sich das Green Visions Festival aus dem Kinosessel an. Foto: Johannes S. – lebensmittelmagazin.de Vergangenes Wochenende stieg zum ersten Mal…

  • Guter Rat ist teuer: Kostenloses Mittagessen für alle Kinder

    Guter Rat ist teuer: Kostenloses Mittagessen für alle Kinder

    Der Bürgerrat Ernährung hat Anfang des Jahres die Empfehlung ausgearbeitet, allen Kita-Kindern sowie Schülerinnen und Schülern freie Kost als Mittagessen zukommen zu lassen. Lebensmittelmagazin.de hat sich das Für und Wider…

  • Banchan, die bunten Beilagen Koreas

    Die koreanische Küche ist bekannt für ihre lebhaften Aromen, kräftigen Gewürze und einzigartige Esskultur. Eine farbenfrohe Auswahl an verschiedenen Beilagen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Eiern und zum Teil auch Fisch und…

  • Neanderthaler: Zu Tisch bei den Feuersteins

    Neanderthaler: Zu Tisch bei den Feuersteins

    Im Neanderthal Museum im nordrhein-westfälischen Mettmann kann man den Spuren unserer prähistorischen Verwandten folgen und Einblicke in ihren Alltag gewinnen. Lebensmittelmagazin.de sprach mit einem Archäologen darüber, was bei den Neanderthalern auf den Tisch kam.

  • Erdbeeren in Pappschälchen

    So wild nach Erdbeeren

    Der Wonnemonat Mai macht Appetit auf eine der ersten frisch geernteten Obstsorten im Jahr – die Erdbeeren. Lebensmittelmagazin.de ist zum Saisonauftakt bei Karls, Deutschlands größtem Erdbeeranbauer, zu Besuch.

  • Süße Köstlichkeiten beim Sizilian Streetfood Festival in Berlin

    Siziliens Küche – italienisch mit dem arabischen Etwas

    Mit ihren Gewürzen und dem Hang zum Süßen fällt die sizilianische Küche in der kulinarischen Vielfalt des Stiefels als Besonderheit auf. Lebensmittelmagazin.de besucht das Sicilian Streetfood Festival Berlin und unterhält…

  • Garum, die Würze der Römer

    Garum, das Salz der Antike aus fermentierten Fischen, erlebt in Lissabon gerade eine Renaissance. Lebensmittelmagazin.de klärt über die neue alte Würzsauce auf. In Lissabon liegt unweit des Uferkais des Tejos…

  • „Gelato“ statt „Ice Cream“ Week in Berlin

    Eine neue Eiszeitwelle bricht über Deutschland ein. Nicht nur der Name wurde von ehemals „Ice Cream Week“ in „Gelato Week“ geändert, auch der Radius hat sich von ursprünglich Berlin über…