Krachend knusprige Tacos aus kretischem Dakos, belegt mit fruchtigen Tomatenwürfeln und salzig-herbem Feta, gab es zum Auftakt der Food Masterclass im Rahmen des Food-Events vom EU-Projekt MESA (Mediterranean Islands for Sustainable Agriculture), zeitgleich mit dem…
Die Fußball-Weltmeisterschaft ist vorbei, Mexiko war ein toller Mit-Gastgeber, und es scheint, als würden die deutsch-lateinamerikanischen Bande enger. Zumindest war das der Eindruck fürs lebensmittelmagazin.de beim Auftaktevent der mexikanischen Botschaft zum Latin Food & Dance…
Der Ball rollt wieder zwischen den Nationen, diesmal jenseits des großen Teiches, unter anderem am Golf von Mexiko. Grund genug, dort in den Kochtopf zu schauen. Lebensmittelmagazin.de tummelt sich auf dem Mexican Street Food Festival.…
Jedes Jahr präsentiert Trendscout Karin Tischer von der Agentur Food and more vorab der Internorga in Hamburg die sich gegenwärtig abzeichnenden Trends und deren Entwicklung. Einiges kennt man bereits, auf vieles kann man sich freuen.…
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