RESSORT

Ernährung & Gesundheit

  • Jahrmarkt der Süßigkeiten: die ISM 2024

    Bevor in ein paar Tagen in Köln die Kamellen beim Straßenkarneval geworfen werden, öffnete die Kölnmesse Türen und Tore für Naschproduzentinnen und -produzenten aus aller Welt. Lebensmittelmagazin.de machte sich auf…

  • Grüne Woche 2024 – Hunger auf Neues

    Aus allen Ecken der Republik sowie aus 61 Ländern weltweit präsentieren sich auf der Grünen Woche in Berlin über 1.400 Ausstellerinnen und Aussteller auf mannigfaltige Art und Weise, sei es…

  • Zukunft schmeckt: Die Grüne Woche mit Lebensmittelverband und BVE

    Heute beginnt die Grüne Woche auf dem Berliner Messegelände. Der Lebensmittelverband Deutschland präsentiert gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie den Stand „Zukunft schmeckt“. Lebensmittelmagazin freut sich schon auf die Beiträge…

  • Nicht so heiß gekocht wie gegessen: Energiesparen in der Küche

    In der Küche geht es bisweilen heiß her. Ohne Garen sind viele Gerichte schwerlich zuzubereiten. Trotzdem gibt es einige Möglichkeiten Energie einzusparen. Lebensmittelmagazin.de hat mit einer Ökotrophologin und Kochkisten-Liebhaberin darüber…

  • eine Wunderkerze zum Jahreswechsel anzünden

    Auf ein Neues: die guten Vorsätze

    Zum Jahreswechsel ist für viele der Zeitpunkt eines Neuanfangs gekommen, oft betreffen die Wünsche die eigene Gesundheit.

  • Sagenhafte Nudeln aus Riesa

    Ob Spirelli, Schmetterlinge oder Spaghetti, Nudeln landen hierzulande in allen Formen auf den Tellern oder in der Schüssel. Lebensmittelmagazin.de war beim Marktführer für Teigwaren in den neuen Bundesländern: der Teigwaren…

  • Ketchup: rot und regional

    Ob auf Pommes frites, zum Grillen oder als Geheimzutat beim Kochen – Ketchup schmeckt nicht nur zu beinahe allem und rettet geschmacklich das eine oder andere fade Gericht, sondern zaubert…

  • Tränen lügen nicht: Bayerischer Meerrettich

    Meerrettich gehört mit seiner frischen Schärfe zu Räucherfisch und Tafelspitz wie Schlagsahne zum Pflaumenkuchen. Lebensmittelmagazin.de ist nach Franken gefahren, der Heimat des Bayerischen Meerrettichs.