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Weihnachtsbäckerei mit und ohne Zucker
Ernährung & Gesundheit / Featured

Weihnachtsbäckerei mit und ohne Zucker

2. Dezember 201910. März 2021 Thomas1 Kommentar zu Weihnachtsbäckerei mit und ohne Zucker

Wir stellen verschiedene Zucker, süßende Lebensmittel und Süßungsmittel vor, die sich für die Weihnachtsbäckerei anbieten.

Dunkle Jahreszeit: Diese Vitamine und Mineralstoffe sind jetzt besonders wichtig
Ernährung & Gesundheit

Dunkle Jahreszeit: Diese Vitamine und Mineralstoffe sind jetzt besonders wichtig

1. Dezember 201929. November 2019 redaktion1 Kommentar zu Dunkle Jahreszeit: Diese Vitamine und Mineralstoffe sind jetzt besonders wichtig

Damit wir in den kommenden Wintermonaten gesund bleiben und uns rundherum wohl fühlen, gilt es auch auf die Ernährung zu achten. Wir zeigen, welche Vitamine und Mineralstoffe hier eine besondere Rolle spielen.

Jagdsaison: An der Seite der Jägerin
Featured / Wirtschaft

Jagdsaison: An der Seite der Jägerin

29. November 201917. September 2020 JohannesComment on Jagdsaison: An der Seite der Jägerin

Mehr Naturprodukt als Wildfleisch geht nicht. Die diesjährige Jagdsaison läuft aktuell. Wie so eine Jagd abläuft und woher man gutes Wildfleisch bekommt, zeigen wir hier.

„Die Landwirtschaft hat der Berliner Republik gezeigt, wo ihr der Schuh brennt“
Politik / TV

„Die Landwirtschaft hat der Berliner Republik gezeigt, wo ihr der Schuh brennt“

29. November 201929. November 2019 redaktionComment on „Die Landwirtschaft hat der Berliner Republik gezeigt, wo ihr der Schuh brennt“

In Berlin haben diese Woche Tausende Landwirte gegen die Agrarpolitik demonstriert. Was bedeutet das für die Politik? Darüber hat Christoph Minhoff mit Agrarpolitiker Rainer Spiering (SPD) gesprochen.

Weihnachtsgewürze: Oh, es riecht gut …
Featured / Wirtschaft / Wissen

Weihnachtsgewürze: Oh, es riecht gut …

22. November 201922. November 2019 JohannesComment on Weihnachtsgewürze: Oh, es riecht gut …

Zimt, Nelken, Sternanis: Was wären die Vorweihnachtszeit und natürlich Weihnachten ohne die typischen Gewürze. Wir folgen der Nase dorthin, woher sie kommen.

Wie wird Sauerkraut hergestellt? Ein Besuch bei der Firma Hengstenberg (Video)
TV

Wie wird Sauerkraut hergestellt? Ein Besuch bei der Firma Hengstenberg (Video)

18. November 2019 ThomasComment on Wie wird Sauerkraut hergestellt? Ein Besuch bei der Firma Hengstenberg (Video)

Wie Sauerkraut Schritt für Schritt hergestellt wird und worauf dabei besonders geachtet wird, das haben wir bei der Firma Hengstenberg erfahren. Hier gibt es das Video.

Das deutsche Kimchi: Vom Weißkohl zum Sauerkraut
Featured / Wirtschaft

Das deutsche Kimchi: Vom Weißkohl zum Sauerkraut

13. November 201921. Februar 2020 ManonComment on Das deutsche Kimchi: Vom Weißkohl zum Sauerkraut

Kaum ein Lebensmittel wird so eng mit Deutschland verbunden. Sauerkraut ist ein echter Klassiker unserer Küche. Wie es hergestellt wird, haben wir in Europas größter Sauerkrautfabrik erfahren.

Mit und ohne Hut: Ein Korb voller Pilze
Featured / Wirtschaft

Mit und ohne Hut: Ein Korb voller Pilze

8. November 20198. November 2019 JohannesComment on Mit und ohne Hut: Ein Korb voller Pilze

Nicht Fleisch, nicht Gemüse – Richtig zubereitet sind Pilze eine echte Delikatesse, gerade jetzt im Herbst. Wo kommen sie her? Ein Besuch auf der Pilzfarm.

„Berliner Rezepte“ mit Margit Stumpp (Grüne): Ernährungsbildung in der Schule und Wahlrecht mit 16?
Politik / TV

„Berliner Rezepte“ mit Margit Stumpp (Grüne): Ernährungsbildung in der Schule und Wahlrecht mit 16?

6. November 201922. Juni 2020 redaktionComment on „Berliner Rezepte“ mit Margit Stumpp (Grüne): Ernährungsbildung in der Schule und Wahlrecht mit 16?

Welche Aufgaben muss Schule heute leisten? Welche kann sie leisten? Und sollten Jugendliche mit 16 wählen dürfen? Dazu hat Christoph Minhoff mit Bildungspolitikerin Margit Stumpp (Bündnis 90/Die Grünen) gesprochen.

Nicht nur zu Halloween: Herbstgemüse Kürbis
Featured / Kultur

Nicht nur zu Halloween: Herbstgemüse Kürbis

31. Oktober 20194. Januar 2021 JohannesComment on Nicht nur zu Halloween: Herbstgemüse Kürbis

Kürbislaternen gehören zum Deko-Repertoire jeder Halloweenparty. lebensmittelmagazin.de klopft Tradition und Herkunft ab.

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