Skip to content
lebensmittelmagazin

lebensmittelmagazin

Das Online-Magazin zu Lebensmitteln & Ernährung

  • Ernährung & Gesundheit
  • Wissen
  • Wirtschaft
  • Kultur
  • Politik
  • TV

Schlagwort: handel

Supermarkt der Zukunft: Heute wie morgen einkaufen
Featured / Wirtschaft

Supermarkt der Zukunft: Heute wie morgen einkaufen

16. Dezember 202016. Dezember 2020 JohannesComment on Supermarkt der Zukunft: Heute wie morgen einkaufen

Supermärkte ohne Verkäufer, Gemüse zum Selberernten, automatisch wechselnde Preisschilder – wie kaufen wir in Zukunft ein? Zum Jahresende ein Blick …

1 Jahr Haltungsform-Kennzeichnung: Zum Wohl! – Ein Zeichen für Haltung
Featured / Wirtschaft

1 Jahr Haltungsform-Kennzeichnung: Zum Wohl! – Ein Zeichen für Haltung

29. Mai 202029. Mai 2020 JohannesComment on 1 Jahr Haltungsform-Kennzeichnung: Zum Wohl! – Ein Zeichen für Haltung

Labels im Supermarkt gibt es gefühlt wie Sand am Meer. Für Fleisch haben sich die meisten Handelsketten 2019 auf eine gemeinsame Kennzeichnung der Haltungsform geeinigt, die Verbraucher:innen als Auswahlhilfe dienen soll. Nach einem Jahr wird es Zeit, Bilanz zu ziehen.

Lebensmittel und Verpackung: Kommt gar nicht in die Tüte?
Featured / Wissen

Lebensmittel und Verpackung: Kommt gar nicht in die Tüte?

22. Mai 2020 JohannesComment on Lebensmittel und Verpackung: Kommt gar nicht in die Tüte?

Plastiktüte, Konservendose oder Marmeladenglas – viele Lebensmittel werden in einer Verpackung angeboten. Angesichts der Ressourcen- und Klimaproblematik ist insgesamt eine Verpackungsreduktion zielführend. Wieviel Verpackung ist nötig und welche Alternativen gibt es?

Lebensmittel einkaufen in Zeiten der Coronavirus-Pandemie: 5 einfache Regeln
Wissen

Lebensmittel einkaufen in Zeiten der Coronavirus-Pandemie: 5 einfache Regeln

31. März 20203. April 2020 redaktionComment on Lebensmittel einkaufen in Zeiten der Coronavirus-Pandemie: 5 einfache Regeln

Verbraucher- und Handelsverbände rufen zu mehr Solidarität und Respekt beim Lebensmitteleinkauf in Zeiten der COVID-19-Pandemie auf. Dafür geben sie Verbraucher:innen 5 einfache Verhaltensregeln an die Hand.

Die Lebensmittel-Branche in der Coronakrise: Ein Stimmungsbild
Featured / Wirtschaft

Die Lebensmittel-Branche in der Coronakrise: Ein Stimmungsbild

30. März 202030. März 2020 Johannes1 Kommentar zu Die Lebensmittel-Branche in der Coronakrise: Ein Stimmungsbild

Was die Coronakrise mit der Lebensmittelbranche macht – von Handwerk und Industrie über den Handel bis Gastro – darüber haben wir mit Vertretern der einzelnen Bereiche gesprochen.

Blockchain für Lebensmittel: Freie Sicht auf Lieferketten?
Featured / Wirtschaft

Blockchain für Lebensmittel: Freie Sicht auf Lieferketten?

14. Februar 202014. Februar 2020 JohannesComment on Blockchain für Lebensmittel: Freie Sicht auf Lieferketten?

Blockchain-Technologie ist auch für den Lebensmittelbereich hochinteressant, zum Beispiel für eine schnelle und lückenlose Rückverfolgung. Welche Chancen und Herausforderungen gibt es?

Streit um die Tonne – im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Featured / Wirtschaft

Streit um die Tonne – im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

14. Juni 201929. April 2022 JohannesComment on Streit um die Tonne – im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Für die Einen ist Containern der schlimmste, ekelherpeserregende Alptraum, für die Anderen sind die Mülltaucher verwegene Helden zur Errettung essbarer Lebensmittel.

Das lebensmittelmagazin (.de) ist das Online-Magazin zu Ernährung & Lebensmitteln.

media V Award 2021 als Bestes Online-Magazin für lebenmittelmagazin.de
Copyright © 2023 lebensmittelmagazin.
  • Datenschutz
  • Cookie-Einstellungen
  • Kontakt
  • Impressum