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Schlagwort: verbrauchertipps

Nährstoffverlust vermeiden: Tipps für eine optimale Lagerung und schonende Zubereitung
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Nährstoffverlust vermeiden: Tipps für eine optimale Lagerung und schonende Zubereitung

1. Februar 202129. April 2022 redaktionComment on Nährstoffverlust vermeiden: Tipps für eine optimale Lagerung und schonende Zubereitung

Der Nährstoffgehalt unseres Essens hängt auch davon ab, ob und wie wir unsere Lebensmittel lagern und wie wir sie zubereiten. Wir zeigen, wie möglichst wenig Nährstoffe verloren gehen und wie du Verluste ausgleichen kannst.

Gekochtes heiß halten: So viel Grad sollten es sein, damit keine Krankheitserreger entstehen
Ernährung & Gesundheit / Wissen

Gekochtes heiß halten: So viel Grad sollten es sein, damit keine Krankheitserreger entstehen

13. Juli 202029. April 2022 redaktionComment on Gekochtes heiß halten: So viel Grad sollten es sein, damit keine Krankheitserreger entstehen

Gekochtes bleibt bis zum Essen oft länger auf dem Herd stehen. Dabei sollte es so heiß gehalten werden, dass sich darin keine krankmachenden Keime ausbreiten können. Für die Mindesttemperatur gibt es eine neue Empfehlung.

Mundraub erlaubt: Wann du Kirschen von Nachbars Streuobstwiese essen darfst
Featured / Wissen

Mundraub erlaubt: Wann du Kirschen von Nachbars Streuobstwiese essen darfst

9. Juli 2020 redaktionComment on Mundraub erlaubt: Wann du Kirschen von Nachbars Streuobstwiese essen darfst

Wer keinen Garten mit Obstbäumen und Beerensträuchern hat, muss nicht aufs Ernten verzichten. Wie und wo man sich bedienen darf, erklären wir hier.

Lebensmittel einkaufen in Zeiten der Coronavirus-Pandemie: 5 einfache Regeln
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Lebensmittel einkaufen in Zeiten der Coronavirus-Pandemie: 5 einfache Regeln

31. März 20203. April 2020 redaktionComment on Lebensmittel einkaufen in Zeiten der Coronavirus-Pandemie: 5 einfache Regeln

Verbraucher- und Handelsverbände rufen zu mehr Solidarität und Respekt beim Lebensmitteleinkauf in Zeiten der COVID-19-Pandemie auf. Dafür geben sie Verbraucher:innen 5 einfache Verhaltensregeln an die Hand.

Für optimale Lagerung: Wie du deinen Kühlschrank am besten einräumst
Featured / Wissen

Für optimale Lagerung: Wie du deinen Kühlschrank am besten einräumst

3. März 202016. Februar 2022 redaktion6 Kommentare zu Für optimale Lagerung: Wie du deinen Kühlschrank am besten einräumst

Wenn Lebensmittel im Kühlschrank an der richtigen Stelle lagern, bleiben sie eher frisch und halten sich länger. Dafür ist es wichtig, die Kältezonen im Kühlschrank zu beachten. So geht’s.

Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? 10 Tipps für den Einkauf und Zuhause
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Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? 10 Tipps für den Einkauf und Zuhause

8. August 201929. April 2022 redaktion6 Kommentare zu Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? 10 Tipps für den Einkauf und Zuhause

Mindestens 55 Kilogramm Lebensmittel wirft jede:r Deutsche im Jahr weg, vieles davon vermeidbar. Was kann ich dagegen tun?

Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: 6 Hygienetipps für zu Hause
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Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: 6 Hygienetipps für zu Hause

20. März 2019 redaktionComment on Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: 6 Hygienetipps für zu Hause

Wenn man die Grundregeln der Küchenhygiene beachtet, kann man sich und und andere vor Lebensmittelinfektionen schützen. Orientierung bieten ein paar einfache Grundregeln.

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