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Was das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet
Featured / Wissen

Was das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet

26. Februar 201919. Juli 2019 redaktion1 Kommentar zu Was das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet

Auf der Verpackung von Lebensmitteln gibt es Angaben zur Haltbarkeit, das ist allgemein bekannt. Aber was bedeuten diese Datumsangaben genau? Und muss ich Lebensmittel wegwerfen, wenn das Datum in der Vergangenheit liegt?

Namen von Fleischalternativen: Vegetarische Salami? Vegane Currywurst?
Featured / Wirtschaft

Namen von Fleischalternativen: Vegetarische Salami? Vegane Currywurst?

8. Januar 20198. Februar 2019 redaktionComment on Namen von Fleischalternativen: Vegetarische Salami? Vegane Currywurst?

Die Bezeichnung „Vegetarische Salami“ gehört bald der Vergangenheit an. „Vegane Currywurst“ hingegen geht. Das sagen die neuen Leitsätzen, die die Lebensmittelbuch-Kommission veröffentlicht hat. Die Wirtschaft sieht Herausforderungen.

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