RESSORT

Featured

  • Kaffeetassen mit verschiedenen Kaffeesorten

    Fast vier Tassen Kaffee am Tag – Konsum steigt weiter

    Der Kaffeekonsum in Deutschland hat neue Rekordwerte erreicht. Kaffeetrinkerinnen und -trinker genießen im Schnitt 3,8 Tassen täglich. Diese und weitere spannende Fakten zum heutigen „Tag des Kaffee“ hat der Kaffeeverband…

  • Einmachgläser gefüllt mit Chutney

    Chutney – Einmachen auf britische Art

    Interkultureller Austausch im Kochtopf gehört mit zu den Lieblingsthemen im Lebensmittelmagazin.de. Wie schön, wenn man gleichzeitig eine Methode kennenlernt, Obst und Gemüse zu verwerten und haltbar zu machen. Wir kochen…

  • Auf einen Tee in die Normandie – bei Kusmi Tea

    Nicht nur in Deutschland wird gerne Tee getrunken, auch Frankreich mag es genussvoll. Lebensmittelmagazin.de macht einen kurzen Ausflug nach Le Havre in der Normandie zum Luxustee-Hersteller Kusmi. Gewinner einer Paris-Reise…

  • Das Schokoladenmuseum von außen

    Wo das Glück zu Hause ist: das Schokoladenmuseum Köln

    Kulinarisches Köln, das ist Kölsch, Halve Hahn und Kölscher Kaviar (Blutwurst). Eines der beliebtesten Museen Deutschlands feiert aber ein anderes Lebensmittel: Schokolade. Lebensmittelmagazin.de hat sich umgeschaut. „Sie ist ganz leicht…

  • eine Auswahl verschiedener Teesorten - lose und im Beutel

    Wie viel Liter Tee trinken die Deutschen?

    Die Teewirtschaft hat Grund zur Freude: Im Jahr 2021 stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee um 1,5 Liter auf 71,5 Liter. Davon entfallen 42,7 Liter auf Kräuter- und Früchtetees und 28,8…

  • Von alten Sorten und Raritäten: Auf der Domäne Dahlem

    Egal ob Frühlings-, Sommer-, Kartoffel- oder Kürbisfest, Erntedank oder Weihnachtsmarkt, jedes Berliner Kind sollte mindestens einmal im Jahr zur Domäne Dahlem fahren. Dabei ist der landwirtschaftliche Betrieb ein Hort alter…

  • geöffneter Kühlschrank mit Lebensmitteln in Verpackungen und Tupperware

    So lange sind Lebensmittel haltbar

    Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf verpackten Lebensmitteln hilft bei der Orientierung, wie lange das jeweilige Lebensmittel mindestens haltbar ist. Sobald die Verpackung jedoch geöffnet oder aber das MHD abgelaufen ist, gelten…