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Nicht nur zum Zuzeln – Münchener Weißwürste
Ernährung & Gesundheit / Featured

Nicht nur zum Zuzeln – Münchener Weißwürste

14. Oktober 20224. November 2022 JohannesComment on Nicht nur zum Zuzeln – Münchener Weißwürste

Was prägt die bayerische Landeshauptstadt neben Weißbier und Brezeln kulinarisch mehr als die Weißwurst mit süßem Senf? Lebensmittelmagazin.de ist auf ein Paar Münchener gen Süden gefahren.

Kürbis – alles außer Suppe
Ernährung & Gesundheit / Featured

Kürbis – alles außer Suppe

7. Oktober 20227. Oktober 2022 JohannesComment on Kürbis – alles außer Suppe

Wenn die kalte Jahreszeit anbricht und das Angebot an frischem Gemüse eingeschränkter ist, kommt man um den Kürbis oft nicht herum. Lebensmittelmagazin.de sucht nach Alternativen zur beinahe unvermeidlichen Kürbissuppe.

Vegetarische und vegane Ernährung weiter im Trend
Ernährung & Gesundheit / Featured

Vegetarische und vegane Ernährung weiter im Trend

5. Oktober 20224. November 2022 ManonComment on Vegetarische und vegane Ernährung weiter im Trend

Der Trend zu einer vegetarischen bzw. veganen Ernährung hält an. Die Gründe dafür sind vielfältig. Aber – Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich mehr Unterstützung durch die Lebensmittelhersteller bei der Umstellung auf eine fleischfreie Kost.

Fast vier Tassen Kaffee am Tag – Konsum steigt weiter
Featured / Wirtschaft

Fast vier Tassen Kaffee am Tag – Konsum steigt weiter

1. Oktober 20221. Oktober 2022 ManonComment on Fast vier Tassen Kaffee am Tag – Konsum steigt weiter

Der Kaffeekonsum in Deutschland hat neue Rekordwerte erreicht. Kaffeetrinkerinnen und -trinker genießen im Schnitt 3,8 Tassen täglich. Diese und weitere spannende Fakten zum heutigen „Tag des Kaffee“ hat der Kaffeeverband zusammengetragen.

Chutney – Einmachen auf britische Art
Ernährung & Gesundheit / Featured / Kultur

Chutney – Einmachen auf britische Art

30. September 202230. September 2022 JohannesComment on Chutney – Einmachen auf britische Art

Interkultureller Austausch im Kochtopf gehört mit zu den Lieblingsthemen im Lebensmittelmagazin.de. Wie schön, wenn man gleichzeitig eine Methode kennenlernt, Obst …

Botanicals: Diese Pflanzen können eine gesunde Ernährung ergänzen
Ernährung & Gesundheit / Featured

Botanicals: Diese Pflanzen können eine gesunde Ernährung ergänzen

28. September 202228. September 2022 redaktionComment on Botanicals: Diese Pflanzen können eine gesunde Ernährung ergänzen

Von Artischocke bis Traube – wir stellen Pflanzen vor, die als Lebensmittel schon seit Generationen geschätzt werden und dank ihrer hochwertigen Inhaltsstoffe auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden.

Auf einen Tee in die Normandie – bei Kusmi Tea
Ernährung & Gesundheit / Featured / Kultur

Auf einen Tee in die Normandie – bei Kusmi Tea

23. September 202223. September 2022 JohannesComment on Auf einen Tee in die Normandie – bei Kusmi Tea

Nicht nur in Deutschland wird gerne Tee getrunken, auch Frankreich mag es genussvoll. Lebensmittelmagazin.de macht einen kurzen Ausflug nach Le …

Wo das Glück zu Hause ist: das Schokoladenmuseum Köln
Ernährung & Gesundheit / Featured / Kultur

Wo das Glück zu Hause ist: das Schokoladenmuseum Köln

19. September 202219. September 2022 JohannesComment on Wo das Glück zu Hause ist: das Schokoladenmuseum Köln

Kulinarisches Köln, das ist Kölsch, Halve Hahn und Kölscher Kaviar (Blutwurst). Eines der beliebtesten Museen Deutschlands feiert aber ein anderes …

Wie viel Liter Tee trinken die Deutschen?
Featured / Wirtschaft

Wie viel Liter Tee trinken die Deutschen?

16. September 202221. Mai 2023 ManonComment on Wie viel Liter Tee trinken die Deutschen?

Die Teewirtschaft hat Grund zur Freude: Im Jahr 2021 stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee um 1,5 Liter auf 71,5 Liter. Davon entfallen 42,7 Liter auf Kräuter- und Früchtetees und 28,8 Liter auf Schwarz- und Grüntees.

Öfter mal was Neues – zu Besuch im Supermarkt der Zukunft
Ernährung & Gesundheit / Featured

Öfter mal was Neues – zu Besuch im Supermarkt der Zukunft

9. September 20222. August 2023 JohannesComment on Öfter mal was Neues – zu Besuch im Supermarkt der Zukunft

Im Supermarkt der Zukunft, eigentlich ein Marktforschungsinstitut, gibt es die Produkte, die schon morgen im heimischen Einkaufsregal stehen könnten. Wir waren in Köln im go2market.

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